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Une cinquième étoile pour les hôtels

Raphaëlle Duchemin - 9 septembre 2008

D’ici à 2009, la France se dotera d’une cinquième étoile pour ses hôtels de luxe et ses palaces. C’est ce qu’a présenté le ministre de Toursime Hervé Novelli dans le cadre d’un projet de réforme. Ce nouveau label mettre fin à l’exception française dont le maximum est "4 étoiles luxe".

D’un autre côté, le tourisme vert se développe en France, l’Europe lance l’écolabel en 2006 réservé aux hôtels. Un autre choix, une autre façon de sélectionner les touristes en encourageant la protection de l’environnement. A l’heure du tourisme responsable, débat sur le contraste Clinquant contre Nature.

Que faut-il penser de cette cinquième étoiles ? Est-ce trop ou au contraire faut-il entrer dans cette course au luxe ?

Pour en débattre :

Dominique Desseigne, directeur du groupe Lucien Barrière (Casinos et Hôtels de luxe)

Olivia Gauthier, directrice de l’Hôtel "les Orangeries" (3 étoiles) à Lussac les Châteaux dans la Vienne

	Ecouter le débat  (8'14")

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