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France Info
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Cuisine d’été Cet été, tour de France avec Laurent Mariotte qui part à la découverte de la nouvelle génération des chefs cuisiniers … découverte des plats issus de la carte et aussi des idées pour cuisiner les produits de saison. |
Laurent MariotteAnimateur sur Canal J et TF1, il est suffisamment passionné de cuisine pour avoir aussi obtenu un CAP de cuisine en 2005. Il anime également 24 Minutes Chrono sur Cuisine TV. |
horaires de diffusion
- du lundi au vendredi
5h43, 8h27, 10h13 et 12h13
Desserts de Chassagnette
Laurent Mariotte - 21 août 2009
Dernier rendez-vous des vacances avec Laurent Mariotte.
Comme tous les vendredis, il est au Sambuc, un village des Bouches du Rhône, avec Armand Arnal, le jeune chef du restaurant "la Chassagnette." Au menu, deux desserts 100% locaux.
| La chronique de Laurent Mariotte (1'50") | |
Archives de la chronique Cuisine d’été
- 21 août 2009 - Desserts de Chassagnette
- 20 août 2009 - Dessert à Belfort
- 19 août 2009 - Cuisine d'été au Frenchie.
- 18 août 2009 - Cuisine champêtre
- 17 août 2009 - Tout est bon dans le cochon
- 14 août 2009 - Le merlu et ses légumes de saison
- 13 août 2009 - Un râble de lapin
- 12 août 2009 - Cuisine d'été à Ze Kitchen Galerie ( le retour)
- 12 août 2009 - Une glace au chololat banc et... wasabi
- 11 août 2009 - L'Hirondelle remplace le thon
- 10 août 2009 - Le menu de l'ardoise de La cour de Rémi
- 7 août 2009 - Un rouget cru et cuit à la fois
- 6 août 2009 - Les sucettes de chèvre frais
- 5 août 2009 - Cuisine d'été à Ze Kitchen galerie
- 4 août 2009 - Eric Guérin pour un tartare de canard et la purée à la tourbe
