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Les foires aux vins

Fabienne Chauvière - 12 septembre 2009

On peut y faire de bonnes affaires, à condition de préparer sa visite.

Pour se remettre de l’épreuve de la rentrée des classes, il y a une désormais une tradition née dans les années 80 : les foires aux vins. La grande distribution représente aujourd’hui 80% des ventes de vins en France. Toutes les enseignes ont leur foire, qui dure 3 ou 4 semaines, et il semblerait que l’on puisse y faire de bonnes affaires, à condition d’être bien armé.

Interview de Robert Camuto, auteur de "Un Américain dans les vignes" , aux éditions Michel Lafon, et journaliste spécialiste du vin. Selon lui, l’avantage de ces foires, c’est avant tout le choix.

	Ecouter la chronique de Fabienne Chauvière  (1'59")

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Quelques conseils :
 Pour réaliser des économies – de l’ordre de 15 à 20 %, la visite se prépare, avec un bon guide par exemple, et le catalogue des enseignes, car il faut vraiment être très pointu, pour savoir fouiller dans les rayons, au milieu de centaines de références.

 Toutes les promotions ne sont pas avantageuses. Certains magasins peuvent en profiter pour écouler des stocks.

 On évite les vins chers, et on se tourne plutôt vers les petites propriétés, qui sont moins connues.

 Les plus belles affaires partent en général très vite.

 Certains cavistes proposent eux aussi, en cette période d’automne, des offres intéressantes. Avec moins de choix, certes, mais des conseils plus précis.

"Un Américain dans les vignes" , une ode amoureuse à la France du bien-vivre, aux Editions Michel Lafon.

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